МЕНЮ
ЗАВТРАКИ
по будням с 10:00 до 12:00
Каша рисовая на молоке
70 р.
Блины со сметаной и вареньем
80 р.
Сырники со сметаной и вареньем
100 р.
Тосты со сливочным маслом
55 р.
2 штуки
Яичница из двух яиц
50 р.
Скрамбл из двух яиц
50 р.
ДОПОЛНЕНИЯ К ЗАВТРАКУ
Ветчина
40 р.
Сыр
40 р.
Помидор
40 р.
Болгарский перец
40 р.
Лук
40 р.
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
САЛАТ
Салат «Светофор»
190 р.
Салат из огурцов, томатов и сладкого перца. Заправка на выбор: сметана, майонез или оливковое масло
СУПЫ
Куриный суп «Азбука»
150 р.
Куриный бульон, паста «Алфавит», куриное мясо, лук, морковь
Суп с фрикадельками
150 р.
Овощной суп с мини-фрикадельками из говядины
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Макароны с ветчиной в сливочном соусе
210 р.
Макароны с сыром
180 р.
Ленивые вареники
180 р.
с вишневым соусом и сметаной
Шашлычок куриный
250 р.
с картофельным пюре или картошкой фри на выбор
Котлеты из индейки
260 р.
с пастой пенне или картофельным пюре на выбор
Домашние блинчики
150 р.
со сметаной и клубничным соусом
ЗАКУСКИ
Телячий язык с хреном
330 р.
Язык, хрен, зерна горчицы, маринованные огурцы, салат корн, вяленые черри
Буженина с рукколой
330 р.
Печеная свинина в специях, подается с горчичным кремом и листьями рукколы
Сало с черной солью
270 р.
Сало домашнее, микс зелени, чеснок, бородинский хлеб, четверговая соль
Атлантическая сельдь на печеном картофеле с сырным кремом
290 р.
Филе сельди, печеный картофель, крем-сыр, маринованный сладкий лук
Форшмак
270 р.
Закуска из сельди на тостах из бородинского хлеба с копченой сметаной и зернистой горчицей
Мидии в томатном соусе
510 р.
C чесночным хлебом
Вареники с сулугуни
290 р.
Бастурма с горчично-медовым соусом
270 р.
Бутерброд с томатами и молодым сыром
250 р.
Белый хрустящий хлеб, томаты и моцарелла, заправленные оливковым маслом и свежим базиликом
Бутерброд с тамбовским окороком и рукколой
250 р.
Белый хрустящий хлеб, варено-копченый окорок, листья рукколы и красный лук, заправленные кунжутным соусом
Бутерброд «Золотая Рига»
250 р.
Бородинский хлеб, шпроты, зеленый лук, огурец, редис, крем сыр, трюфельное масло, соус унаги
САЛАТЫ
Зеленый салат с креветками
450 р.
Салат из свежего огурца, зеленого горошка, кабачков и креветок с крем-сыром

Салат с цыпленком, теплым картофелем и баструмой
380 р.
Запеченная куриная грудка с салатным миксом, жареным мини-картофелем и бастурмой, заправленный горчичным соусом
Салат с хрустящими баклажанами
260 р.
Овощная ностальгия
240 р.
Огурцы, томаты, редис, сметана, чеснок, зеленый лук, яйцо пашот, укропное масло
Столичный салат с тамбовским окороком
310 р.
Традиционный домашний салат
Оливье с телячьим языком
310 р.
Классика в нашем исполнении
Командорский салат с Сахалина
330 р.
Филе кальмара, кабачки, сладкие томаты, укроп, томатный соус, моцарелла
Копченый винегрет с сельдью
210 р.
ЗАКУСКИ К ПИВУ
Мини-чебуреки с мясом
310 р.
подаются с соусом мацони и соусом из томатов
Жареный сыр сулугуни с брусничным соусом
320 р.
Чесночные бородинские гренки
340 р.
Подаются с соусом из спелых томатов и соусом блючиз
СУПЫ
Борщ с копченой сметаной, домашним салом и зеленью
350 р.
Сырный крем-суп «Дружба» с креветкой и картофелем пай
330 р.
Бульон из цыплёнка с домашней лапшой и яйцом
190 р.
Солянка рыбная
360 р.
Наваристая солянка из лосося, судака и трески со сметаной
Хлебная корзина
45 р.
МЯСО & ПТИЦА
Эскимо из цыпленка
320 р.
Подается с мятым картофелем по-домашнему
Телячьи щечки
680 р.
Томленые с овощами и травами телячьи щеки, подаются с картофельным пюре
Пельмени
390 р.
Пельмени из свинины и говядины со сметаной, подаются в бульоне
Бефстроганов на наш лад
410 р.
Нежная вырезка говядины в сливочном соусе с грибами и картофельным пюре
Буженина с пюре из жареной картошки
490 р.
Запеченная свинина в специях и травах с овощами, подается с горчичным кремом
Бифштекс с яйцом пашот
430 р.
Натуральная рубленая котлета из говядины, цветная капуста, трюфельное масло
Стейк из свиной вырезки
630 р.
Свиная верезка, маринованная в розмарине с томатами
РЫБА & МОРЕПРОДУКТЫ
Запечённая треска с мини-картофелем
480 р.
Мурманская треска, запеченная с мини-картофелем в сливочном соусе под сыром сулугуни
Командорский кальмар
510 р.
Филе кальмара жареное с чесноком и тимьяном, копченая сметана, огурец, красный лук
Донской судак на тыквенном пюре
480 р.
Жареное филе судака, пюре из тыквы, картофель пай, сладкие томаты, листья кориандра
Кулебяка с лососем
490 р.
Запеченная в слоеном тесте со шпинатом и яйцом
Форель с овощами
540 р.
Речная форель жареная с мини-картофелем, цветной капустой и помидорами черри в овощном соусе
ГАРНИРЫ
Овощи гриль
210 р.
Кукуруза гриль
160 р.
Печеный картофель гриль с травами
140 р.
Брокколи гриль с копченой сметаной
210 р.
Жареный мини-картофель с грибами и укропом
250 р.
ДЕСЕРТЫ
Яблочный тарт
150 р.
из миндальной муки с мороженым
Шоколадный торт
160 р.
Морковный пирог с маскарпоне
155 р.
Крем-чизкейк
190 р.
с кремом из вишни
Черный медовик
170 р.
Блины с теплым вареньем
180 р.
и ванильным мороженым
Мороженое
40 р.
1 шарик, шоколадное / клубничное / ванильное
Топинг к мороженому
20 р.
клубничный / шоколадный
Взбитые сливки к мороженому
20 р.
ПИВО И СИДР
Гессер (Gösser)
150 р.
Россия, 0,5 л
Гессер (Gösser)
90 р.
Россия, 0,3 л
Остмарк (Ostmark) Черне
130 р.
Россия, 0,5 л
Остмарк (Ostmark) Черне
100 р.
Россия, 0,3 л
Остмарк (Ostmark) чешское Weiss
130 р.
Россия, нефильтрованное, 0,5 л
Остмарк (Ostmark) чешское Weiss
100 р.
Россия, нефильтрованное, 0,3 л
«Рыжая Соня» ginger IPA
250 р.
Светлый эль с добавлением имбиря. Алк. 6,2%, горечь 60 IBU, 0,5 л
Моравский класс светлое
240 р.
Классический чешский светлый лежак из моравского солода и жатецкого хмеля.
Алк. 4,2%, горечь 35 IBU, 0,5 л
Моравский класс красное
240 р.
Оригинальный пряный лагер янтарно-рубинового оттенка. Алк. 4,7%, горечь 30 IBU, 0,5 л
Бакунин сладкий стаут 3
290 р.
Пивной напиток нефильтрованный неосветленный с добавлением кокоса и ванили. Алк. 6,0%, 0,5 л
Американ пэйл эль Stamm
260 р.
Светлый нефильтрованный эль. Алк. 4,7%, 0,5 л
Хайнекен (Heineken)
140 р.
безалкогольное, 0,33 л
Сидр Стронгбоу (Strongbow)
180 р.
0,4 л
ГОРЯЧИЕ КОКТЕЙЛИ
Пряный яблочный сидр с клюквой
270 р.
0,4 л
Горячий апельсиновый сидр
270 р.
0,4 л
Глинтвейн белый безалкогольный
170 р.
на основе яблочного сока, 200 мл
Глинтвейн красный безалкогольный
170 р.
на основе виноградного сока, 200 мл
Пряный мятный сбитень
150 р.
250 мл
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ
Апельсиновый
180 р.
200 мл
Грейпфрутовый
180 р.
200 мл
Яблочный
180 р.
200 мл
Морковный
150 р.
200 мл
ЛИМОНАДЫ И КОКТЕЙЛИ
Лимонад домашний
150 р.
Лимонад имбирный
150 р.
Лимонад тархун
150 р.
Мохито безалкогольный
180 р.
Мохито клубничный безалкогольный
210 р.
Молочный ванильный коктейль
160 р.
Молочный клубничный коктейль
160 р.
Молочный шоколадный коктейль
160 р.
Молочный банановый коктейль
160 р.
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Сок Rich
90 р.
200 мл, апельсиновый / вишневый / яблочный / грейпфрутовый / ананасовый / персиковый / томатный
Нарзан
70 р.
70 мл
Морс
90 р.
200 мл, брусничный
Вода BonAqua
80 р.
0,5 л, с газом / без газа
Coca-Cola
90 р.
0,33 л
Coca-Cola Zero
90 р.
0,33 л
Fanta
90 р.
0,33 л
Sprite
90 р.
0,33 л
Тоник Schweppes
90 р.
0,33 л
Энергетический напиток Burn
160 р.
0,33 л
КОФЕ
Эспрессо
70 р.
40 мл
Американо
70 р.
100 мл
Двойной эспрессо
130 р.
80 мл
Капучино
110 р.
130 мл
Капучино на соевом молоке
150 р.
130 мл
Латте
110 р.
150 мл
Латте на соевом молоке
150 р.
150 мл
Гляссе
160 р.
150 мл
Горячий шоколад
160 р.
160 мл
Мокачино
150 р.
160 мл
Раф
170 р.
150 мл
Матча Латте
120 р.
200 мл
ЧАЙ
Да Хун Пао Большой красный халат
150 р.
Легендарный утесный копченый улун, 500 мл
Лун Цзин — колодец дракона
150 р.
классический китайский зеленый чай, 500 мл
Тегуаньинь — железная богиня милосердия
150 р.
классический зеленый улун, 500 мл
Молочный улун
150 р.
ароматизированный улун, 500 мл
Дянь Хун
150 р.
китайский красный чай (черный), 500 мл
Гун Тин Пуэр — дворцовый пуэр
150 р.
экзотика китайского чая, 500 мл
Черный чай с облепихой, медом и цитрусовыми
290 р.
1000 мл
Черный чай "Лесная ягода"
290 р.
Малина, ежевика, черная смородина, 1000 мл
Черный чай с брусникой, клюквой и мятой
290 р.
1000 мл
Зеленый чай с имбирем, медом и яблоками
290 р.
1000 мл
Чай масала
290 р.
1000 мл
Тайский синий чай Анчан
150 р.
1000 мл
ХОЛОДНЫЙ ЧАЙ
Мятный Айс Ти
150 р.
на зеленом чае, 300 мл
Ромашковый Айс Ти
150 р.
с апельсином, клубникой и медом, 300 мл
Ежевичный Айс Ти
150 р.
на черном чае, 300 мл
Сангрия Айс Ти
150 р.
на черном чае, 300 мл
Каркаде Айс Ти
150 р.
с сидром, 300 мл
ДОПОЛНЕНИЯ
Молоко
10 р.
50 мл
Сливки
20 р.
20 мл
Соевое молоко
40 р.
50 мл
Сироп на выбор
10 р.
Мята
20 р.
Чабрец
20 р.
Имбирь
20 р.